Что такое газконтроль в газовой плите: как работает, преимущества и недостатки

Основные причины погасания

Среди современных производителей плит, таких как Веко, Гефест, Индезит, Дарина сложно выделить лидера, так как техника от каждого из них является достаточно востребованной у потребителей. Но иногда во время работы газовой духовки может погаснуть пламя, что вызывает негодование у хозяина агрегата.

Вот почему гаснет духовка в газовой плите во время работы:

• преждевременное отпускание регулирующей ручки;
• термопара обгорела или износилась;
• электромагнитный клапан вышел из строя;
• термостат духовки раскалибровался;
• дверка духового шкафа слишком плотно прилегает;
• термопара установлена выше пламени;
• в системе газ-контроля ослабилось соединение;
• пламя коптит (газ неправильно горит);
• терморегулятор духового шкафа стал неисправным;
• газовый кран заклинил.

Таким образом, огонь может потухнуть из-за множества причин. Однако из всех пользователей современной техники от Веко, Гефест, Индезит, Дарина чаще всего жалуются на данную проблему владельцы плит Гефест.

Дно духовки

Газконтроль в газовой плите — что это?

Газконтроль – это система безопасности, которая предотвращает утечку газа, позволяя оградить от опасности возникновения пожара или взрыва, что могут понести за собой летальный исход или значительные повреждения. По сути, газконтроль представляет собой устройство, которое приостанавливает подачу газа, если пламя по какой-либо причине потухло.

В первых моделях (это ещё осталось в некоторых старых вариациях) газконтроль устанавливался в целом на всю плиту. Теперь каждая конфорка, а также духовой шкаф оснащены своим датчиком, что позволяет избирательно предотвращать подачу газа на различные элементы печи, а не разом лишать газа всю плиту.

Важно: газконтроль избавляет пользователя от нужды пристально следить за готовкой, но не позволяет надолго оставлять этот процесс без присмотра и уж тем более покидать квартиру с работающей печью.

Газ-контроль в газовой плите: что это такое?

Функция отвечает за безопасность при использовании газовой кухонной плиты. Если пламя из конфорки погаснет, то сработает блокировка подачи газа. В первых моделях с такой функцией контроль осуществлялся на одновременную блокировку подачи для всех разветвлений. Новые технологии предоставляют возможность перекрыть только ту конфорку, у которой погасло пламя.

Если ваша плита оборудована данной системой, можно не стоять постоянно у конфорки во время приготовления пищи. Если пламя потухнет, газ автоматически перестанет поступать в конфорку. Тем не менее функция не дает 100% гарантии, поэтому старайтесь не уходить из дома, оставив работающую плиту.

2 комментария

Если такой ремонт газконтроля не принес желаемого результата, следует проверить термопару при помощи мультиметра или милливольтметра. Для этого вам понадобится добраться до места подключения термопары к электрической сети плиты. Как правило, она располагается под передней панелью или верхней крышкой, где находиться переключатель температуры или газовый клапан.

Здесь также могли отойти контакты, тогда их достаточно просто поправить, если нет, переходите к измерениям. Установите предел измерения мультиметра в районе десятков милливольт. Подключите щупы к выводам термопары и подогрейте измерительный элемент (не обязательно открытым огнем, но это довольно доступный способ).

Если возникает аварийная ситуация, когда в системе происходит утечка газа или перебой, при котором прекращается подача, а через какой-то промежуток снова возобновляется, срабатывает система газконтроля. Как только в плите тухнет газ, она стремительно остывает, из-за чего снижается и ЭДС, и величина тока в цепи электромагнита клапана.

Источник

Возможные поломки

Со временем любые системы ломаются, так что учитесь своевременно диагностировать проблему. Вы уже знаете, как работает газ-контроль конфорок, теперь пора разобраться с форс-мажорными ситуациями. Есть признаки, по которым можно безошибочно догадаться о надвигающихся проблемах.

Вот эти сигналы:

1. Спонтанные (частые) затухания в момент готовки.
2. Продолжение топливной подачи при отсутствии огня.
3. Увеличение временного интервала между активацией устройства и появлением пламени.
4. Не работает духовой шкаф.
5. Затухание пламени внутри духовки в процессе приготовления.

Чем больше вы пользуетесь прибором, тем чаще будут наблюдаться досадные «случайности». Некоторые хозяева жалуются на 20-секундный интервал, что говорит о скорой поломке термопары. Придется непрерывно давить на ручку, что доставляет неудобства. Зачастую пользователи вызывают специалиста и просят убрать раздражающую функцию, но это приводит к снижению уровня безопасности.

Но есть возможность самостоятельно устранить неисправность, если причина сбоя — банальное загрязнение. Некоторые владельцы плит снимают варочные поверхности и приступают к очищению нагревательного элемента.

Если прочистка не привела к желаемому результату, поломка носит более серьезный характер. Придется звонить профессионалам.

Важно: Разбирать плиту самостоятельно без надлежащего опыта не рекомендуется. Неправильная сборка приведет к более серьёзным финансовым потерям.

Газовая плита с функцией газового контроля конфорок: лучшие бренды

Обилие предложений на рынке может привести в замешательство кого угодно. Множество однотипных моделей, десятки производителей и не всегда объективные рейтинги – как выбрать действительно надежную и качественную плиту?

Ниже представлен список наиболее популярных производителей, чья продукция зарекомендовала себя как надежная и долговечная (естественно, все они включают функцию «газ контроль» в свои плиты):

• Gorenje. Словенская марка, отличающаяся проверенным качеством.
• Pyramida. Несмотря на свое китайское происхождение, этот бренд обеспечивает наилучшее сочетание показателя «цена-качество».
• Beko. Турецкий производитель, работающий в среднем ценовом сегменте: качество и широчайший ассортимент.
• Bosch. Премиум сегмент – немецкое качество и надежность.

Имеет смысл упомянуть и белорусскую марку GEFEST, чья продукция, по своему исполнению, приближается к упомянутым брендам, но отличается демократичной ценой.

Качественный уход за техникой продлит срок ее службы.

Таким образом, наличие подобной опции сегодня стало практически стандартом. Тем более что каждый производитель убедительно доказывает, добавляя в свои изделия функцию газ контроль конфорок что это продиктовано заботой о покупателе.

Функция газ-контроль позволяет чувствовать себя в полной безопасности.

Впрочем, наличие подобной системы имеет как явные преимущества, так и определенные недостатки. Поэтому здесь каждый должен решить для себя, что важнее – безопасность или удобство?

Газовая плита с функцией контроля газа для конфорок: хорошо это или плохо?

На первый взгляд может показаться, что сама постановка вопроса не имеет смысла, поскольку речь идет в первую очередь о безопасности. Тем не менее здесь есть несколько неоднозначных моментов.

Сегодня газ-контроль устанавливается в каждой конфорке.

1. Аргументы «ЗА»:
2. Повышение безопасности использования газовых плит пожилыми людьми и в семьях с детьми.
3. Нет необходимости постоянно находиться на кухне: допускается кратковременное отсутствие.
4. Аргументы «ПРОТИВ»:
   Усложнение процедуры поджига.
5. При неполадках в узле контроля – невозможность дальнейшего пользования плитой (в остальном исправной, с точки зрения основной функции, – обеспечения горения).
6. Удорожание производства и, как следствие, более высокая стоимость.

Газ контроль является надежной системой.

Как поменять термопару?

Проводить замену устройства должен лишь специалист, так как это очень опасно. Если крепление негерметично, то любая поломка прибора даст искру, из-за чего произойдет взрыв газовой плиты. Чтобы избежать пожара в своем доме, не проводите самостоятельно замену термопары, а попросите специалиста сделать это.

Для замены устройства вам необходимо будет купить новую термопару в специализированном магазине. При выборе этого устройства выбирайте только качественный прибор, который прослужит вам долгие годы. Прежде чем покупать новый прибор, проконсультируйтесь со специалистом, который посоветует именно тот датчик, который подойдет именно вашей газовой плите или колонке.

Замена датчика термопары на газовом котле немного сложнее. В газовом котле чаще всего используют термопару из хрома и алюминия либо же из хромеля и копеля, реже используется железо-константа. Все эти металлы рассчитаны на высокий температурный режим, такие датчики часто используют в промышленности литейного производства.

Система контроля газового котла имеет в составе электромагнитный клапан и термопару.

Чтобы провести замену устройства, нужно выполнить ряд последовательных шагов.

1. С помощью гаечного ключа открутить гайки, которыми закреплена термопара к электромагнитному клапану, после нужно достать один из концов термопары.
2. Осмотреть разъёмы. Если на них присутствуют различные загрязнения или окисления, их необходимо зачистить. Для этого понадобится мелкозернистая наждачная бумага.
3. Проверить с помощью мультиметра датчик термопары. Чтобы это сделать, приложите один из металлических концов устройства к мультиметру, а второй нагрейте с помощью зажигалки или горелки. Показатель мультиметра должен быть в пределах 50 мВ.
4. После этого, если показатель соответствует данным, нужно собрать его в той же последовательности. Если нет, то, скорее всего, его придется заменить.

Замена термопары в духовке кухонной газовой плиты осуществляется иначе. Сначала нужно снять крышку газовой плиты, она находится на противоположной стороне от той, где располагается ручка крана духовки.

Снимите колпачок, но перед этим очистите его с помощью наждачной бумаги. Если клемма снята, то колпачок свободно вращается. Когда вы увидите центральный клапан, проверьте его. Если он неисправный, его нужно заменить. Снимите клемму, потянув ее пальцами книзу. Снимите колпачок и перекройте вентиль на газовом стояке, теперь можно подключить горелку и проверить работу устройства.

После этого с помощью ключа отвинтите гайку и проведите диагностику. Проверьте отдельно клапан и термопару.

Как работает газ контроль в газовых плитах?

Принципиальная схема узла контроля состоит из:

• Термопары: преобразует тепловую энергию в электродвижущую силу (ЭДС).
• Медного проводника: обеспечивает подачу тока к электромагнитному клапану.
• Клапана отсечения: состоит из штока, индукционной катушки и фиксирующей пружины.
• Резиновой прокладки: отвечает за герметичность входного канала.

Блокировка подачи горючего вещества является полной гарантией не только отсутствия пожара.
Обычно перед тем, как поджечь конфорку, необходимо нажать на ручку крана, отодвигая тем самым шток в отсекающем клапане, давая возможность газовой смеси двигаться по направлению к горелке. После того как загорается газ конфорка обеспечивает равномерное распределение пламени вокруг поверхности рассеивателя, рядом с которым и устанавливается термопара.
Блокировка подачи горючего вещества является полной гарантией не только отсутствия пожара.
Обычно перед тем, как поджечь конфорку, необходимо нажать на ручку крана, отодвигая тем самым шток в отсекающем клапане, давая возможность газовой смеси двигаться по направлению к горелке. После того как загорается газ конфорка обеспечивает равномерное распределение пламени вокруг поверхности рассеивателя, рядом с которым и устанавливается термопара.
Газ-контроль в старых моделях печей выполнялся централизованным.

Будучи изготовленной из специальных сплавов, она преобразует тепловую энергию в электрическую, заставляя индукционную катушку генерировать магнитное поле. Его потенциала достаточно, чтобы удерживать пружину штока в сжатом состоянии.

Газовые плиты обладают несколькими достоинствами, из-за которых их и выбирают хозяйки.

Как только горение прекращается, термопара охлаждается, и ток перестает поступать к катушке – она больше не может удерживать шток и пружина распрямляется, перекрывая тем самым доступ газа к горелке. Обычно на все это требуется около 30 секунд.

Производители бытового оборудования стремятся повысить безопасность техники, используемой в домашних условиях.

Кратко о мощности конфорок и плиты

Суммарная мощность рабочей поверхности зависит от количества конфорок и их непосредственной мощности, обозначенной в паспорте оборудования. Средним показателем для одной конфорки является 2-2,5 кВт. При достойном качестве газа и нормальном давлении в магистрали этой величины вполне хватает для комфортной и относительно быстрой термообработки продуктов. При этом максимальная мощность конфорки определяется при предельном повороте регулятора и полной подаче газа.

Производители часто предлагают бытовые варочные поверхности, конфорки которых обладают разной номинальной мощностью:

• на малых — 0,7-1,2 кВт;
• на средних — 1,3-1,8 кВт;
• на больших — до 4 кВт и больше.

Подобное технологическое решение вполне логично и удобно: бессмысленно варить кофе в турке на мощной WOK-конфорке или пытаться вскипятить большой объем воды на маленькой. Выбор разных мощностей позволяет экономить газ, а если температура в помещении поддерживается с помощью кондиционера, то экономить и электроэнергию.

При использовании мощных конфорок воздух из-за теплоотдачи прогревается сильнее, поэтому климатической технике понадобится больше ресурсов для охлаждения

Таким образом, приемлемыми параметрами теплотворной способности газа, используемого варочной поверхностью из среднего ценового сегмента, состоящей из 4-х конфорок, является показатель 8-10 кВт. Более бюджетные модели обычно обладают суммарной мощностью в 5-7 кВт.

Варочные поверхности с большой теплотворной способностью для нормальной безопасной эксплуатации могут нуждаться в обустройстве отдельного дымохода или монтаже сверхмощной вытяжки. Однако для домашних условий покупка таких моделей не всегда нецелесообразна.

Особой популярностью пользуются газовые плиты с двух- и трехконтурными конфорками. Так называемая двойная или тройная «корона» представляет собой мощную горелку, в которой пламя выдается не в один ряд, а в несколько кругов. Подобное устройство позволяет готовить быстрее и прогревать посуду более равномерно.

Можно ли отключить газ-контроль самостоятельно?

Правильная и безопасная установка, подключение/отключение и даже эксплуатация газовых плит лежат на плечах владельцев квартир и квартиросъемщиков. Эта ответственность прописана в Гражданском кодексе РФ, в статье 210.

При желании самовольно отключить газовое оборудование необходимо ознакомиться с документом под названием «Строительные нормы и правила газоснабжения 2.04.08-87». Там черным по белому сказано, что необходимо вызвать квалифицированного специалиста с аттестатом от Газонадзора и сертификатом.

Пытаться самому отключить систему газ-контроль можно только в том случае, если уже был опыт ремонта подобных приборов, а их устройство кажется знакомым.

Самое главное, что необходимо сделать — отключить подачу газа. Кроме этого, важно соблюсти следующие правила безопасности:

• обесточить полностью кухню и убрать все приборы с автономным питанием — даже смартфоны;
• открыть нараспашку окна;
• перекрыть кран на газовой плите и вынуть вилку прибора из розетки;
• поставить заглушку на трубу;
• проверить качество заглушки с помощью мыльного раствора — он не должен пузыриться;
• если раствор запузырился, появились свистящие звуки или запах газа, необходимо срочно вызвать аварийную службу.

После этого:

1. Открыть систему газового контроля;
2. Отсоединить термопару — это делается ключом;
3. Извлечь электроклапан;
4. Вытащить из клапана пружину;
5. Вставить клапан;
6. При желании присоединить термопару;
7. Собрать плиту;
8. Проверить качество соединений мыльным раствором.

Газконтроль духовки как отключить. Как сделать на прямую GEFEST

Плюсы и минусы газ-контроля

Над целесообразностью опции задумываются многие покупатели. Нужен ли газ-контроль конфорок на самом деле, либо маркетологи решили залезть в чужой кошелек, навязав «лишний» механизм? Преимуществ у подобных систем 2: удобство розжига и безопасность. Но есть и существенные недостатки, которые стоит упомянуть.Преимущества и недостатки датчика

Минусов больше. Действительно, Gefest старой модификации кажется безотказным, да и стоимость плиты радует. Прибавьте сюда послегарантийное обслуживание.

По карману могут ударить:

• замена термопары;
• поломка электромагнитного клапана;
• электрический розжиг;
• блок кнопочного управления.

Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что отремонтировать сломавшееся устройство придется обязательно. Причина — невозможность зажечь конфорку при сломанном датчике. Вы попросту не сможете готовить. Даже спички не спасут расточительного хозяина — против вас играет отключение топливной подачи.

Важно: Невозможно молниеносно зажигать конфорку, применяя газ-контроль. Процесс занимает до 5 секунд, что при постоянной эксплуатации раздражает.

Причины

Важно понимать, почему система газ-контроля может выйти из строя.

Если речь идет о долгом зажигании огня при включении плиты, то, скорее всего, дело в загрязнившейся термопаре. Кто-то решает эту проблему простой фиксацией ручки в необходимом положении, чтобы не держать ее вручную.

Лучше же истребить саму проблему и вызвать для этого специалиста. Если навыки починки электрооборудования имеются, то это можно сделать и самостоятельно — просто сняв варочную панель и прочистив нагревательный элемент.

Если после этого проблема не исчезла, то можно говорить о неисправности системы газового контроля. Это может быть:

• износ электромагнитного клапана;
• смещение термоэлемента относительно пламени;
• ступор крана конфорки;
• плохой контакт.

Возможны и более отстраненные причины неудовлетворительной работы плиты — например, недостаточное давление газа. Оно может быть вызвано как неполадками на газораспределительной подстанции, так и не до конца открытым газовым краном в квартире.

Если проблема в кране, то его просто необходимо открыть до конца. Если же причина в подстанции, то придётся подавать заявку в местное отделение горгаза.

Вариантов, что делать, если газ-контроль сломался, немного. Лучше всего сразу обратиться к специалисту, поскольку самостоятельные починки запрещены.

Регулирование пламени в конфорках плиты

Отладить нормальную работу конфорки необходимо в случаях, когда пламя теряет свою эффективность и качества. Настройкой газовой плиты также должен заниматься специалист. Но понимание алгоритма этого процесса будет полезным для любого пользователя.

Для начала стоит уяснить, как выглядит правильно горящее пламя плиты. Огонь должен быть голубого цвета. Интенсивное ярко-голубое свечение – верный признак того, что плита работает корректно и не нуждается в отладке. Желтое, оранжевое или красное пламя свидетельствует о неправильном составе горючей смеси. В этом случае явно не хватает воздуха, его приток необходимо увеличить.

Искры и отрыв пламени – еще один признак недостаточного количества воздуха в горюче смеси для конфорки. Коррекция состава проходит путем работы со специальным винтом

Для изменения газо-воздушной смеси, поступающей в конфорку, необходимо отрегулировать работу воздушных заслонок, которые обычно находятся возле каждой горелки.

Непосредственная настройка проходит так:

• после отключения плиты от газовой системы необходимо получить доступ к регулировочным механизмам под специальной перегородкой или в ручке-регуляторе газа;
• плита вновь подключается к магистрали, осуществляется поочередная подача газа к каждой конфорке;
• объем воздуха, поступающего в смеситель, корректируется с помощью поворота специального винта;
• как только пламя в каждой конфорке приобретает правильный цвет, можно вновь отключать плиту, проводить ее обратную сборку и подсоединение к магистрали.

При настройке плиты может потребоваться работа с клапаном контроля газа и его термопарой. Если пламя регулярно гаснет при минимальном уровне подачи топлива, возможно, проблема таится именно в газ-контроле. Принцип работы этой опции базируется на специальном датчике, который реагирует на энергию, выделяющуюся в процессе горения. Если пламя неожиданно угасает, сенсор термопары остывает, что служит сигналом к прекращению подачи газа.

Простая работа маленького датчика может предотвратить ужасные последствия. Поэтому рабочую поверхность плиты и ее детали необходимо поддерживать в чистоте

Однако окислительные процессы и снижение чувствительности датчика из-за попадания жидкостей или образования налета из пищевых отложений могут спровоцировать некорректное перекрытие газа вне аварийной ситуации. Поэтому и плиту, и этот блок стоит поддерживать в чистоте, при необходимости вызывать мастера для зачистки.

Если же вы столкнулись с непривычно шумной работой конфорки, рекомендуем выяснить причину шума конфорки и способами устранения.