- Разновидности метеоризма
- Газовый состав кишечника
- Вздутие живота
- Какой газ выделяется при пукании
- Избыточное выделение газов
- Газы частое пукание интересные факты
- Когда метеоризм — признак патологии?
- Функциональная диспепсия
- Аэрофагия
- Запор или диарея
- Синдром раздраженного кишечника (СРК)
- Недостаточность ферментов и пищевая непереносимость
- Нарушение кишечной микрофлоры
- Нарушения моторики желудка и кишечника
- Избыточный вес
- Метеоризм, отрыжка и флатуленция — как от них избавиться?
- Диагностика причин вздутия
- Медикаментозное лечение
- Механизмы развития метеоризма
- Повышенное газообразование
- Нарушение отхождения газов
- Болевой синдром
- Особенности питания при метеоризме
- Немедикаментозные методы борьбы с метеоризмом
- Что способствует пуканью
- Когда газы — это нормально?
- Какой газ при пукании воняет
- Газ пуканья
- Лечение метеоризма
- Не держи в себе
- Оглавление
- Газы выходящие при пуканье состоят из
- Газы и пукание что делать
- Проявления избыточного газообразования
Разновидности метеоризма
В норме у здорового человека:
Скопление газов в кишечнике может быть вызвано разными причинами1. В зависимости от них выделяют следующие виды метеоризма:
Газовый состав кишечника
Газовое содержимое кишечника представляет собой смесь водорода, метана, углекислого газа, кислорода и азота. Они могут растворяться в жидком содержимом кишечника или оставаться в газообразной форме4.
Специфический запах кишечных газов связан с присутствием очень небольшого (менее 1%) количества серосодержащих соединений, таких как метантиол, сероводород, некоторые жирные кислоты и аммиак5.
В естественных условиях газы накапливаются в кишечнике в процессе6:
Проглоченный воздух — основной источник кислорода и азота в кишечном газе3. Три остальных вида газов — водород, метан и углекислый газ — образуются в просвете кишечника бактериями3. Последние перерабатывают (ферментируют) питательные вещества, поступающие с пищей, и выделяют газообразные соединения5.
Кишечные газы перемещаются по желудочно-кишечному тракту в 30–100 раз быстрее, чем твердый пищевой комок и в норме проходят весь желудочно-кишечный тракт всего за 20–40 минут3. Если человек здоров, большая часть газа — в среднем 600-700 мл — удаляется естественным путем, а около 200 мл распределяется равномерно в просвете тонкой и толстой кишки2,6.
Чаще всего метеоризм возникает при избытке газов24. О причинах повышенного газообразования поговорим далее.
Вздутие живота
Вздутие — это ощущение распирания, которое нередко сопровождается заметным увеличением окружности живота8. Эти жалобы возникают из-за раздражения рецепторов в стенках желудка и кишечника. Они бывают более выражены, если растягивается тонкая кишка и беспокоят меньше, когда газы накапливаются в толстом кишечнике6. Это связано с диаметром просвета, то есть вместимостью разных отделов кишечника.
Но стоит помнить, что вздутие живота — это прежде всего субъективное ощущение, оно не всегда связано с увеличением количества газа в ЖКТ и изменением окружности живота. Так, у некоторых людей нервная система воспринимает даже слабое, естественное растяжение кишечника. Это явление называют висцеральной гиперчувствительностью6.
Какой газ выделяется при пукании
У здорового человека в желудочно-кишечном тракте содержится около 200 мл газов. В состав газов входит смесь водорода, метана, азота, серы, оксида углерода. У здорового человека за сутки может выделяться от 0,5 до 1.5 л газов. «Пищей» для бактерий толстой кишки служит перевариваемая клетчатка – целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины, пищевые волокна. В нормальных условиях большое количество газов поглощается бактериями (аэробами), которые также обитают в толстой кишке. Нарушение соотношения бактерий, образующих газ и бактериями, поглощающими его, вызывает метеоризм.
Состав газов в организме человека может изменяться в зависимости от активности ферментов
Гнилостные процессы (диспепсии) развиваются при избыточном употреблении белков пищи за счет усиленного ферментативного переваривания их. Метеоризм при этом менее выраженный, но выделяющиеся наружу газы более зловонные за счет сероводорода и аммиака.
В толстой кишке газы в 100% образуются бактериями, а из-за высокой плотности содержимого в кишечнике нарушаются процессы проникновения газов в кровь. Это создает условия для скопления большого количества газов.
Избыточное выделение газов
Газ, который выделяется через прямую кишку, называют «флатус», а его выделение — флатуленцией. Объем флатуса в норме составляет от 500 до 1500 мл в день. У здорового человека газы отходят с частотой 10-20 раз в сутки5.
Хотя чрезмерное отхождение газов или их неприятный запах причиняет массу неудобств, это редко свидетельствует о серьезном заболевании. Зловонный запах может наблюдаться у людей, которые придерживаются определенной диеты: употребляют такие продукты, как брокколи, мясо, орехи, хлеб и пиво18.
Газы частое пукание интересные факты
Наконец, несколько интересных фактов о данных газах. Не только такой газ может пахнуть тухлыми яйцами, он ещё и горюч, так что, когда кто-то «пердит», настоятельно не рекомендуется это поджигать. Не только человек «пердит» такими газами – у животных они также выделяются в больших объёмах. И вне конкуренции тут не какая-нибудь свинья, а верблюд. Также много «пердит» зебра, овца и ряд иных животных. А вот сельдь и вовсе «пердит» для коммуникации с другими особями, для передачи информации.
Газы из организма могут выходить на большой скорости, до 10 метров в секунду. В среднем взрослый человек «пердит» до 14 раз в день, но вряд ли можно встретить тех, кто признаётся в этом хоть сколь-либо открыто. Кроме того, достаточно большая доля процессов, во время которых выходит газ, приходится не на дневную часть, а на сон.
Чаще всего процесс газоиспускания происходит в ночное время, а не в дневное. Кстати, в это я охотно поверю, потому что утром в спальне порой становится трудно дышать – кислорода становится меньше, чем углекислого газа.
Когда метеоризм — признак патологии?
Принято выделять две большие группы заболеваний, при которых наблюдается метеоризм, — функциональные и органические21.
Если после детального обследования врач не выявил серьезных заболеваний, диагностируют функциональное расстройство21. Оно, как правило, связано с нарушением опорожнения желудка, спазмами или слабой кишечной моторикой (двигательной активностью), то есть обусловлено исключительно нарушением функции желудочно-кишечного тракта3. При органических заболеваниях можно обнаружить изменения в структуре органа, например, механическое препятствие — сужение просвета кишки при наличии спаек или опухолей3.
К примерам наиболее часто встречающихся органических болезней относятся12,21:
Также причиной структурных изменений в желудочно-кишечном тракте может стать прием лекарственных препаратов21.
Основное отличие функциональной патологии от органической заключается в следующем: при органической неприятные симптомы метеоризма исчезают или уменьшаются, только если устранить первичное заболевание21.
Остановимся подробнее на некоторых функциональных расстройствах, которые сопровождаются метеоризмом у взрослых и выясним, в чем их особенности.
Функциональная диспепсия
Функциональная диспепсия — расстройство, которое в народе называют «несварением». Иногда люди описывают диспепсию как «медленное пищеварение». Для диспепсии характерно ощущение переполнения после приема пищи, чаще всего в верхней части живота17. Эти жалобы часто приписывают хроническому гастриту, однако следует помнить, что подобный диагноз может поставить специалист после оценки структуры желудка21. Если никаких изменений в слизистой оболочке желудка не обнаружат, врач установит диагноз «функциональная диспепсия»21. Почему вздутие живота часто сопровождает диспепсию, можете узнать из статьи Метеоризм при диспепсии.
Аэрофагия
Избыточное заглатывание воздуха (аэрофагия) — причина вздутия живота у людей с определенными привычками и предпочтениями в еде. Например, аэрофагия возникает, когда человек:
Также аэрофагия может быть спутником тревожных расстройств, которые сопровождаются учащенными глотательными движениями6.
Запор или диарея
Физиологическая роль проглоченного воздуха заключается в стимуляции перистальтики (сокращения мышц) желудочно-кишечного тракта3. Однако и сами газы продвигаются за счет перистальтики кишечника: так, замедленные сокращения кишечной стенки (при запоре) сопровождаются нарушением выведения газов и кала, а при ускоренном продвижении пищи по кишечнику (на фоне диареи), замедляется всасывание газов в кровь3.
Синдром раздраженного кишечника (СРК)
При синдроме раздраженного кишечника боль или дискомфорт в животе всегда связаны с дефекацией и, как правило, исчезают после выделения кала14.
Нередко болезнь обостряется после14:
Синдром раздраженного кишечника протекает с диареей или запором. Иногда наблюдают смешанную форму. Один из вариантов течения заболевания — СРК с преобладающим вздутием живота, при котором на первый план среди всех дискомфортных ощущений выходит метеоризм14.
Патологию можно заподозрить, если не удалось обнаружить другие причины метеоризма. Интересно, что СРК нередко болеют члены одной семьи, хотя механизм наследования расстройства пока не установлен14.
Недостаточность ферментов и пищевая непереносимость
Усиленное газообразования — один из симптомов дефицита пищеварительных ферментов или повышенной чувствительности кишечника к определенным продуктам. Если вас часто беспокоит вздутие живота, следует исключить некоторые расстройства8,12:
Нарушение кишечной микрофлоры
Изменение микрофлоры толстого кишечника — еще одна причина усиленного газообразования и вздутия живота. Из-за нарушения равновесия между микрофлорой и иммунной системой изменяется моторная (двигательная) функция толстой кишки, и развивается пристеночное воспаление. Это состояние способно усугубить неприятные симптомы, связанные с накоплением газа в просвете кишки12.
Иногда повышенное газообразование связано с избыточным бактериальным ростом в тонкой кишке, где в норме очень мало бактерий7,8. Их размножению в верхних отделах желудочно-кишечного тракта в норме препятствуют следующие факторы7:
Если какой-либо из перечисленных факторов защиты перестает действовать, риск синдрома избыточного бактериального роста увеличивается.
Нарушения моторики желудка и кишечника
Двигательная функция желудочно-кишечного тракта нарушается не только при функциональных расстройствах. Порой причина замедления продвижения газов довольно объективная и может быть обнаружена во время осмотра или инструментальных исследований.
Метеоризм может возникать при:
В отличие от функционального метеоризма, у людей с перечисленными нарушениями сокращения желудка и кишечника оказываются неэффективными. Это способствует накоплению газов и их смешиванию с содержимым кишечника, что вызывает неприятные симптомы10.
Избыточный вес
Быстрый набор или потеря веса могут повлиять на симптомы метеоризма — усугубить их или уменьшить12. Ученые объясняют это явление наличием рефлекторной связи между внутренними органами12. Накопление висцерального (внутреннего) жира сопровождается усиленной выработкой веществ, которые способствуют развитию воспаления и повышению чувствительности кишечной стенки. Кроме того, жировая ткань в полости живота нередко препятствует расширению кишечника, когда в нем увеличивается количество газа или жидкости, что стимулирует особые чувствительные зоны и вызывает симптомы метеоризма23.
Метеоризм, отрыжка и флатуленция — как от них избавиться?
При выявлении основной причины метеоризма и подтверждении диагноза лечение должно быть направлено в первую очередь на устранение причинного заболевания, которое приводит к неприятным симптомам3. Как правило, начинают с коррекции диеты.
Диагностика причин вздутия
Чтобы выявить причину метеоризма, следует проконсультироваться с терапевтом или гастроэнтерологом. Ребенка и подростка младше 18 лет необходимо показать педиатру. Врач проводит обследование и на основании клинических данных и результатов инструментального и лабораторного обследования устанавливает точный диагноз.
В следующих случаях требуется неотложное углубленное обследование11:
Медикаментозное лечение
При неэффективности диеты и физической нагрузки для борьбы с метеоризмом врач может назначить прием лекарственных препаратов, таких как2,10,16:
Одним из препаратов для симптоматического лечения вздутия живота является Мотилегаз® Форте20. В состав капсул входит симетикон20, который растекается по поверхности газовых пузырьков, в результате чего происходит быстрый отток жидкости и разрушение пленки, а высвободившиеся пузырьки газа выводятся через прямую кишку. Мотилегаз® Форте проходит через ЖКТ, не всасываясь через слизистую оболочку, и выводится из организма в неизмененном виде, что делает препарат довольно безопасным средством борьбы с метеоризмом20.
Мотилегаз® Форте разрешен к применению с 18 лет. Перед приемом препарата необходимо проконсультироваться со специалистом20.
Симптомы, связанные с усиленным газообразованием в кишечнике — распространенная проблема, которая негативно влияет на качество жизни человека1. Процесс газообразования и состав кишечных газов отличаются в разных отделах ЖКТ у разных людей. Газовый состав может изменяться со временем, например, если нарушается состав микрофлоры или человек начинает придерживаться диеты, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта4,25.
Следует помнить, что для борьбы со вздутием живота требуется комплексная терапия. Любые таблетки для облегчения метеоризма назначает врач, в зависимости от причины накопления газов в кишечнике2. Во избежание повторного развития вздутия живота следует скорректировать образ жизни и пищевые привычки11.
Механизмы развития метеоризма
Развитие метеоризма может быть связано с избыточным поступлением воздуха в ЖКТ (аэрофагией), повышенным газообразованием и нарушением отхождения газов из кишечника1,2.
Происхождение кишечных газов (в норме)
Аэрофагия – одна из главных причин метеоризма1. Воздух заглатывают все люди – это нормально. В среднем при одном глотке во время еды или при сглатывании слюны в желудок попадает 2-3 мл воздуха1. Частично он выходит обратно при отрыжке и, смешиваясь с выдыхаемым воздухом, удаляется наружу. Около 20-30% вместе с пищевым комком попадает в нижележащие отделы пищеварительного тракта1. Если воздуха заглатывается слишком много или нарушаются процессы его выведения, в кишечнике оказывается избыточное количество газообразного содержимого1.
Повышенное газообразование
Избыточное образование газов может иметь физиологические и патологические причины. Эпизодически оно бывает у всех людей, но чаще всего встречается у больных с желудочно-кишечными заболеваниями и нарушением кишечной микрофлоры – 85% пациентов, обращающихся к врачу, страдают метеоризмом в той или иной степени1,2.
Например, метеоризм сопутствует следующим патологиям6,7,8:
Состав газов в ЖКТ:
Кстати! Зловонный запах кишечных газов обусловлен содержанием в них сероводорода (H2S), аммиака (NH3) и ароматических углеводородов: индола, скатола и меркаптана1.
Как образуются газы в ЖКТ?
В норме в ЖКТ человека обитает около 500 видов различных бактерий1. Они участвуют в переваривании и всасывании основных питательных веществ, витаминов и микроэлементов1,2. Наиболее интенсивно газообразование идет в толстой кишке1.
Если пища переваривается не полностью и в толстом кишечнике оказываются неиспользованные углеводы, белки и жиры, бактерии активизируются – развиваются процессы брожения и гниения, сопровождающиеся выделением большого количества газообразных веществ1,2.
Повышенное газообразование может быть результатом заболеваний, сопровождающихся нарушением кишечной микрофлоры: непереносимости лактозы (лактазной недостаточности), целиакии (непереносимости глютена), синдрома раздраженного кишечника (СРК) и других2.
Нарушение отхождения газов
Причиной задержки газообразных веществ в ЖКТ может быть:
Если метеоризм часто возникает вне зависимости от приема пищи и характера питания, сопровождается интенсивной болью в животе, нарушением стула и появлением в нем крови, слизи и гноя, нужно обязательно обратиться к врачу и пройти обследование.
Когда лишний газ выходит из желудка через ротовую полость, возникает отрыжка. Нередко она появляется из-за заглатывания воздуха во время разговора или приема пищи. Отрыжка может сочетаться со вздутием живота, но, как правило, она напрямую не связана с процессами, вызывающими метеоризм8.
Болевой синдром
При метеоризме возможен широкий спектр неприятных ощущений — от небольшого дискомфорта до выраженной боли. Боль в животе при метеоризме обычно не связана с приемом пищи или физической нагрузкой, может распространяться по всему животу или ощущаться вокруг пупка. Нередко она проходит самостоятельно после дефекации, отхождения газов или же после приема препаратов, облегчающих выведение кишечных газов3.
Особенности питания при метеоризме
Для борьбы с избыточным газообразованием рекомендуется избегать или ограничить потребление следующих продуктов3:
Поскольку клетчатка (пищевые волокна) становится пищей для газообразующих бактерий, при метеоризме её нужно есть в меньших количествах. Но иногда врач рекомендует добавить в рацион грубые пищевые волокна, например, отруби или семена подорожника, потому что они ускоряют продвижение пищи по толстому кишечнику11, помогая справиться с запорами.
Клетчатку лучше вводить в рацион постепенно, в течение нескольких недель, чтобы позволить организму адаптироваться11.
Подбирая диету, нужно помнить, что организм может реагировать на продукты питания по-разному. Продукт, провоцирующий вздутие у одного человека, может нормально переноситься другим, поэтому вопросы питания всегда нужно обсуждать с врачом, который учитывает ваши особенности3.
Когда вы подберете рацион, начните корректировать и режим питания15.
При метеоризме рекомендуется11,15:
Немедикаментозные методы борьбы с метеоризмом
Чтобы облегчить отхождение газов, полезно заниматься гимнастикой, ходить пешком или бегать трусцой9.
Если врач установил, что фактором, провоцирующим вздутие живота, является психоэмоциональное напряжение, он может рекомендовать психотерапевтические методы коррекции23. Когда метеоризм развивается из-за нескоординированной работы мышц грудной клетки и живота, нередко используется метод биологической обратной связи (БОС) с включением дыхательных техник. Суть методики состоит в обучении человека координировать активность мышц, сознательно снижая сокращения межреберных мышц и диафрагмы, при этом увеличивая активность передних мышц живота, особенно во время выдоха17.
Что способствует пуканью
Однако некоторые продукты питания, как известно, создают высокий уровень кишечного газа, в том числе:
Хотя все пукают, люди с определенными состояниями могут иметь больше проблем с кишечным газом, чем другие. Эти условия включают в себя:
Когда газы — это нормально?
У здорового человека объем газа в пищеварительной системе тоже может увеличиваться, например, после употребления определенной пищи. Некоторые продукты из нашего привычного рациона не полностью перевариваются в тонком кишечнике, но расщепляются бактериями в толстой кишке7. Продукты, которыми питаются бактерий, принято называть общим термином «ферментируемые сахара»6. Примеры таких продуктов можете посмотреть в таблице.
Продукты, содержащие ферментируемые сахара7
У большинства людей прослеживается явный суточный ритм — выраженность вздутия живота меняется в течение дня. Обычно человек просыпается утром без симптомов метеоризма или с минимальными проявлениями. После завтрака, в полдень и после обеда неприятные ощущения усиливаются. Иногда появление и усиление симптомов избыточного газообразования не связано непосредственно с питанием: так, например, у женщин дискомфорт усиливает ношение тесной одежды10. Вздутие живота также может быть признаком предменструального синдрома11,19.
К другим физиологическим причинам метеоризма относятся факторы, требующие адаптации организма, например11:
Известно явление «высотного метеоризма», который наблюдаются при подъеме на высоту, в горы. Когда атмосферное давление падает, давление внутри кишечника растет — из-за этого газы в его просвете как бы разбухают3.
Какой газ при пукании воняет
Кишечные газы — это побочный продукт пищеварения. Образуются в результате жизнедеятельности кишечных бактерий. Представляют собой смесь следующих газов (в порядке уменьшения концентрации): азота, углекислого газа, кислорода, водорода, метана, сероводорода, аммиака, меркаптанов. Неприятный запах смеси придают последние три вида газов. Меркаптаны, кстати, добавляются к бытовому газу (метан, пропан) для придания ему характерного запаха, чтобы сигнализировать о возможных утечках. Поэтому кишечные газы иногда похожи на запах бытового газа и многие ошибочно думают, что этот запах придает им метан.
Газ пуканья
Теперь разберёмся в том, каким же является конкретный состав газов, когда у человека они выходят. Понятно, что ни один случай не является на сто процентов похожим на другой, но приблизительные общие пропорции выделить более чем реально.
Иногда скопление газов не является только причиной неприятного явления, заставляющего человека смущаться, но и симптомами некоторых заболеваний
Иногда скопление газов не является только причиной неприятного явления, заставляющего человека смущаться, но и симптомами некоторых заболеваний. Это могут быть расстройства ЖКТ, колиты, цирроз печени, острые инфекции, кишечная непроходимость, а также наличие паразитов. Психологические травмы не являются исключением, депрессии, страх и сильные переживания. В таких случаях понадобится помощь психолога.
Лечение метеоризма
От метеоризма, связанного с заболеваниями ЖКТ, можно избавиться, только взяв под контроль основное заболевание1,2. Поэтому, если возникает вздутие и тяжесть в животе, нужно обратиться к врачу. Он проведет обследование, установит причину желудочно-кишечного дискомфорта и назначит соответствующее лечение.
Существуют продукты, которые повышают газообразование у всех людей без исключения1,2:
При наличии предрасположенности к метеоризму этим продуктам не место на обеденном столе1.
Мотилегаз® Форте – препарат на основе симетикона:
Мотилегаз® Форте действует непосредственно в кишечнике, не всасывается и не попадает в общий кровоток, практически не имеет побочных эффектов и не оказывает влияния на работу других органов и систем3,4. Препарат разрешен к применению, начиная с возраста 18 лет3.
Не держи в себе
Это история о естественной красоте, невероятной сложности и захватывающей изобретательности человеческого организма, о безустанной работе триллионов крошечных бактерий внутри его. Книга Стефана Гейтса не является медицинским учебником о газообразовании и не призвана давать советы тем, кто страдает от проблем с пищеварением. Это научно-популярная работа про пуки, запахи и задницы, призванная увлечь читателя, влюбить в свое удивительное тело и вдохновить посредством науки. Автор настаивает, что испускание газов – совершенно естественное явление, нормальная функция пищеварительной системы, и считает, что в процессе люди должны лишь гордиться, что съели много полезной для здоровья клетчатки. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.
Оглавление
Азы: что такое пук?
Пукают все. Это совершенно естественная, здоровая часть вашего пищеварения, и среднестатистический человек испускает газы примерно 10–15 раз в день, выделяя в среднем полтора литра газа. Мы пукаем меньше по ночам и больше, когда начинаем есть, из-за рефлекторной реакции желудка, который приводит в действие прямую кишку. Женщины пукают меньше мужчин, если сравнивать по объему выделяемого газа, однако их газы, как правило, более пахучие, причем и объем, и запах газов напрямую зависят от того, что именно вы едите. Большие пахучие пуки ничем не лучше или не хуже с точки зрения здоровья, чем маленькие и без запаха.
Порядка четверти всего испускаемого газа составляет проглоченный вами воздух, прошедший через весь организм, однако остальные три четверти вырабатываются во время различных пищеварительных процессов, главным образом при расщеплении клетчатки бактериями вашего кишечника. Сильнее всего образованию газов способствуют сложные углеводы, в особенности молекулы под названием олигосахариды (углеводы с 3–15 моносахаридными остатками), главным образом встречающиеся в фасоли, корнеплодах, луке, белокочанной, цветной и других видах капусты, фруктах и молочных продуктах. Это процесс, известный как ферментация, метаболизм, гниение или пищеварение, и он является анаэробным, то есть происходит без участия кислорода (большая часть из ста триллионов микробов у вас в кишечнике не выживет в богатой кислородом среде).
В ваших кишках живет порядка ста триллионов крошечных чужеродных созданий (бактерий), которые попали туда через рот.
Давайте уточним: в ваших кишках живет порядка ста триллионов крошечных чужеродных созданий, которые попали туда извне. Объем выделяемого газа и степень его пахучести сильно разнятся среди людей, некоторые исследования говорят о том, что одни пукают от 3 до 40 раз в день, испуская от 0,4 до 2,5 литра газа, при этом пахучесть и газовый состав очень разный. Это связано с естественными особенностями и количеством бактерий, обитающих в толстом кишечнике (именно там обитает большинство вырабатывающих газы бактерий).
Более 99 % всего объема типичного пука приходится на вещества, совершенно лишенные запаха: азот, углекислый газ и метан. Вонь создает оставшийся крошечный один процент, и она может складываться из десятков или даже сотен различных составляющих, определяемых вашими кишечными бактериями и вашим рационом. Таким образом, запах испускаемых газов задается не каким-то одним химическим соединением — их десятки, возможно, даже тысячи. Любопытно, что запах клубники создают порядка 30 соединений, в то время как ученые, работающие над анализом запаха какао, на сегодняшний день обнаружили невероятное — 20 000 различных молекул, 75 процентов из которых оказались неизвестны науке.
Наши пуки главным образом состоят из углекислого газа, водорода, азота и двуокиси серы. Часть углекислого газа образуется в результате реакций между желудочной кислотой и щелочными выделениями в тонком кишечнике, однако основной объем производят именно кишечные бактерии. Водород образуется в результате бактериальной ферментации, в то время как азот поступает главным образом из проглоченного воздуха (содержащийся в воздухе кислород отделяется в желудке и первой части тонкого кишечника). У некоторых, но далеко не у всех, людей выделяется также воспламеняющийся газ метан, за который отвечают особые, вырабатывающие метан бактерии.
Газы, придающие вашим пукам пахучесть, составляют лишь крошечную долю, обычно менее 1 % от всего объема, и сам запах создается за счет следов сероводорода и некоторых других компонентов.
Пищеварительный процесс на удивление медленный. Хотя первые кусочки еды потенциально и могут достигнуть толстого кишечника (и теоретически начать вырабатывать газ) за два часа, переваривание всей употребленной за один раз еды, как правило, занимает порядка пятидесяти часов для взрослых и тридцати трех часов для детей с огромными вариациями в зависимости от того, что именно было съедено и как функционирует ваш организм. Как правило, еде требуется около четырех часов, чтобы пройти через желудок, шесть-восемь часов, чтобы преодолеть тонкий кишечник (больше, если в ней много жира), после чего начинается очень долгий путь в сорок часов, который пролегает через толстый кишечник. Между мужчинами и женщинами наблюдается огромное различие: если у мужчин пищеварительный процесс в толстом кишечнике занимает в среднем тридцать три часа, то у женщин этот показатель составляет сорок семь часов.
Является ли пук газообразным эквивалентом какашек?
Мы все понимаем, какой вопрос подразумевается здесь на самом деле: если я унюхаю чьи-то газы, то, по сути, я съем чужие какашки? И если да, то не нужно ли поскорее оттуда удрать и вызвать у себя рвоту? Ответ: «нет».
Какашки (или же кал, если официально) — удивительная штука: фразой «конечные продукты обмена веществ» мы едва ли отдаем им должное. У всех какашки разные, однако в среднем за день их образуется от 100 до 225 граммов, и обычно они на три четверти состоят из воды, а на четверть — из твердых веществ. Там присутствуют клетчатка, куча бактерий (живых и мертвых), а также множество других составляющих (подробнее состав какашек расписан на ).
Пуки же, в отличие от какашек, практически полностью состоят из газов: азота, водорода, углекислого газа и метана — со следами все тех же летучих пахучих компонентов: сероводорода, метантиола, индола, скатола и диметилсульфида. Так что, если отталкиваться от химического анализа, газы и какашки совсем друг на друга не похожи.
Но давайте вернемся к нашему вопросу. «Является ли пук газообразным эквивалентом какашек?» Бактерии настолько маленькие (от 0,2 до 10 микронов — а вирусы еще меньше), что некоторые теоретически могут вылететь из вашего ануса вместе с испускаемыми газами. Некоторые бактерии могут выжить в воздухе, например, микробактерия Tuberculosis (палочка Коха) переносится по воздуху и может плавать, оставаясь живой часами (хотя туберкулез обычно передается по воздуху, когда больной человек чихает, кашляет или говорит, а не пукает). Большинство переносимых по воздуху бактерий быстро умирает от обезвоживания или ультрафиолетового излучения, однако теоретически вы можете вдохнуть бактерии вместе с чьими-то газами.
Мы, разумеется, вдыхаем переносимые по воздуху компоненты, выделяемые вместе с газами другими людьми, однако в них вряд ли может оказаться много твердых частиц. Однако (и это большое «однако») эти газы взаимодействуют с обонятельными хеморецепторами расположенной у вас за лбом обонятельной луковицы, так что несколько молекул из чьего-то чужого пука забавным образом становятся частью вас, но ненадолго.
Где же доказательства?
Исследования в этой области крайне скудны, однако «Британский медицинский журнал» опубликовал одну статью из The Canberra Times про работавшего в Австралии доктора Карла Крушельницкого, у которого одна медсестра спросила, можно ли пукать в операционной. Он не знал ответа, поэтому вместе с одним микробиологом попросил своего коллегу пукнуть в чашку Петри с расстояния в 5 см: один раз в одежде и один раз со спущенными штанами, чтобы узнать, к чему это приведет. Когда на следующий день они проверили чашки Петри, то оказалось, что в первой бактерий не образовалось, а во второй были обнаружены два небольших скопления безвредных бактерий, которые обычно встречаются лишь в кишечнике и на коже.
Таким образом, пуки сильно отличаются от какашек, однако, теоретически, могут содержать незначительное количество бактерий. Одежда, судя по всему, выступает в роли сдерживающего их фильтра. Чему это нас может научить? Если вы находитесь в пяти сантиметрах от неприкрытого одеждой источника пука, то давайте признаем, что это слишком близко.
Почему пуки воняют?
Путь наших зловонных запахов начинается, когда трудолюбивые бактерии создают летучие газы, переваривая остатки пищи в нашем толстом кишечнике. Этот удивительный процесс называется метаболизмом, и в ходе него сложные молекулы расщепляются на более простые (катаболизм) с последующим образованием новых молекул (анаболзим) — и в результате вырабатывается много газа.
Каждый пук состоит из нескольких компонентов, образованных в качестве побочного результата от процесса расщепления белков, содержащихся в большом количестве в мясе, орехах, семенах и бобовых растениях. Самые едкие пуки зачастую состоят из продуктов распада аминокислот (строительных кирпичиков белков) в нашем рационе, которые содержатся во многих продуктах, но в основном — в бобовых растениях, сыре и мясе. Эти продукты не обязательно создают большой объем газов, однако такие газы обычно самые зловонные.
САМЫЕ ЗЛОВОННЫЕ ПУКИ ПАХНУТ ТАК.
1. Сероводород = протухшие яйца
2. Метантиол = гнилая капуста
3. Триметиламин = рыбный
4. Метилтиобутират = сырный
5. Скатол = кошачьи какашки
6. Индол = собачьи какашки
7. Диметилсульфид = капуста
8. Тиолы = яйца
Путь от задницы до носа довольно простой: когда вы пукаете, летучие газы попадают в воздух и распространяются вокруг вас благодаря броуновскому движению (по сути, вокруг нас в воздухе витают миллиарды миллиардов невидимых невооруженным глазом молекул, которые находятся в непрерывном хаотичном движении относительно своего источника и друг друга). Это происходит в таких огромных масштабах, что газы распространяются в атмосферу относительно равномерно от задницы до носа и продолжают свой путь дальше.
Конец ознакомительного фрагмента.
Это газы, выпущенные под одеялом, плотно натянутым поверх головы. Проделать такое с другом или со второй половинкой забавно, но опасно.
Это одна из тех идей, которые ученые оставляют обывателю без объяснений, чем вызывают раздражение и приводят к непониманию всей последующей информации. Я же поясню. Вещество меняет свои агрегатные состояния в следующем порядке: 1) твердое; 2) жидкое; 3) газообразное; 4) плазма. Вместе с тем не все так однозначно, поскольку вода может существовать в газообразном состоянии при температуре гораздо ниже точки кипения. Так, например, если положить мокрое полотенце на солнце, то молекулы воды будут медленно испаряться, пока оно не станет полностью сухим. Молекулы воды в полотенце толкают друг друга под воздействием собственной энергии до тех пор, пока одна из молекул случайно не оттолкнется от остальных с такой силой, что получит достаточно энергии, чтобы покинуть полотенце, превратившись в газ при температуре гораздо меньше 100 °С, необходимой для кипения воды. Подобно броуновскому движению, эти действия происходят случайным образом, однако в больших масштабах: когда количество молекул воды переваливает за триллионы, оно становится предсказуемым. Вещества, которые испаряются быстро, называют летучими: их молекулы без труда освобождаются от своего исходного состояния и направляются в воздух.
Большинство этого явления происходит ночью во время сна. Больше всего из животных выделяют газы верблюды, зебры, овцы, коровы, слоны, собаки.Ну, кроме отдельных животных, которые выделяют газы для своей защиты.
Рыба сельдь пукает для того, чтобы общаться друг с другом. В газах содержится менее чем 1% химических веществ, которые воняют, но смесь химических веществ настолько едкая, что люди пукают и могут уловить запах на уровне 1 часть в 100 млн. другого газа.
Газы выходящие при пуканье состоят из
Исследования доказали, что, когда мужчины и женщины съели ровно ту же пищу, женщины выделяют более концентрированный газ, чем мужчины. Это было также упомянуто как большая интенсивность запаха.
Племя индейцев Яномами в Южной Америке в Бразилии используют пуканье, как приветствие.
Если люди пукают последовательно 6 лет и 9 месяцев образуется достаточно газа для создания энергии атомной бомбы.
Аквалангисты не могут выделять газ на глубинах 10 метров или ниже.
Почти каждый взрослый человек не понаслышке знает, что такое метеоризм1. У многих он проявляется вздутием живота и дискомфортом, который возникает после еды и быстро проходит1. Поэтому люди не всегда обращаются к врачу. Но нередко скопление газов в кишечнике становится постоянной проблемой1, причем из-за нее страдает не только самочувствие. Работа, хобби, общение с друзьями и членами семьи — все это может не доставлять радости, если приходится беспокоиться из-за урчания в животе или необходимости периодически отлучаться в уборную. Кроме того, метеоризм иногда мешает носить любимую одежду — она перестаёт быть впору из-за скопления газов и увеличения окружности живота.
Стоит ли считать накопление газов в кишечнике нормальным явлением и как избавиться от метеоризма, если он вызывает неприятные симптомы — в статье ответим на эти вопросы.
Газы и пукание что делать
При постоянном пукании причины выясняются в первую очередь
При постоянном пукании причины выясняются в первую очередь. От этого зависит, будут ли использованы лекарства. Особенно важно провести обследование, если болеет ребенок.
Если постоянно преследует пердеж, можно произвести такие действия:
Если человеку приходится не один раз пукнуть в обществе, причем газы появляются с запахом, раздражающим не только нюх, но и нервы, – это ставит его в очень неловкое положение. Естественно, проблему нужно решать. При сильном газообразовании в животе и пукании что делать, уже понятно, не стоит пускать все на самотек.
Лицам, склонным к чрезмерному выделению газов в просвет ЖКТ, рекомендуется больше двигаться. Минимальное число шагов в сутки – 8 000 (по рекомендации ВОЗ). Показаны регулярные посильные физические нагрузки (занятия в фитнес-клубах, домашние упражнения, пробежки по утрам и т.п.).
Проявления избыточного газообразования
Увеличение содержания газов провоцирует растяжение кишечной стенки и вызывает неприятные ощущения24.
Основные симптомы метеоризма включают3:
Из-за переполнения кишечника газами могут возникать симптомы со стороны других органов9:
Рассмотрим подробнее основные проявления метеоризма.