Когда рекомендуется пить соленую воду и почему нельзя превышать дозировку?

Морская вода непригодна для питья по одной основной причине – из-за высокого процентного содержания солей и минеральных веществ. Чтобы человеческий организм смог справиться с ними и успешно вывести, задействуется больший объем воды, чем полученный при употреблении. Таким образом выпитая морская вода оказывает пагубное влияние на работу организма, вызывая сильную жажду и, как следствие, обезвоживание. Морскую воду можно употреблять только в одном случае – если она опреснена.

Почему некоторые животные пьют соленую воду

Как мы сказали выше, некоторые животные способны пить соленую воду, но почему же тогда не могут люди? Дело в том, что у таких животных организм адаптирован для потребления соленой воды. В частности у альбатросов, чаек и пингвинов имеются железы и бороздки в клювах, которые обеспечивают фильтрацию и удаление избыточной соли из воды еще до того, как она попадет в желудок и начнет впитываться.

Также к потреблению соленой воды приспособлены и некоторые млекопитающие, к примеру, дельфины и киты. У них и имеются специальные ферменты которые обеспечивают вывод из организма излишков соли. Кроме того, выводить соль им помогают и особые клеточные структуры. Люди же ничего подобного не имеют.

Благодаря способности пить пресную воду, приматы могли жить далеко от берега

Большую часть Земли, как известно, занимают океаны. Причем в настоящее время уровень мирового океана повышается по причине таяния ледников. Это приводит к тому, что прибрежные регионы подвергаются затоплениям. Но, несмотря на это, человечество страдает от недостатка питьевой воды, которая постепенно становится дефицитом. Причина в том, что человек может пить только пресную воду, которой на нашей планете всего 3,5% от общего объема. Морская же вода содержит слишком большое количество соли. Но почему морская вода не подходит для питья? Известно, что некоторые животные и птицы пьют морскую воду,и не умирают от этого. Пингвины и чайки зачастую вообще не видят пресную воды месяцами. Что будет, если и человек выпьет соленую воду? К сожалению, утолить жажду таким способом не получится, и далее мы расскажем с чем это связано.

Человек не способен утолить жажду морской водой

Врач-эпидемиолог, ассистент кафедры организации здравоохранения и медицинского права СПбГУ Лидия Сопрун объяснила, почему иногда стоит пить слегка соленую или минеральную воду.

“Следует возмещать потерю солей и микроэлементов, которые выделяются из организма с потом, предусмотрев употребление слегка соленой или минеральной воды”, – отметила специалист в интервью агентству “Прайм”.

Однако она предупредила, что такая методика должна учитывать состояние сердечно-сосудистой системы и наличие других заболеваний. Так, при гипертонической болезни или ишемической болезни сердца следует ограничить употребление солей.

Ранее кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова рассказала, что температура воды, которую оптимально пить утром натощак, должна составлять примерно 40 градусов (речь об обычной чистой воде без добавок). Даже жидкость 24-26 градусов для нашего организма уже прохладна. Она может вызвать спазм: чем вода холоднее, тем он сильнее. Не стоит увлекаться и чрезмерно горячими напитками (так, есть мнение, что горячая вода по утрам способствует очищению организма от шлаков). Тут есть один нюанс: регулярное употребление слишком горячего травмирует слизистую, увеличивая риск развития онкологии пищевода.

Почему соленая вода усиливает жажду?

Причина усиления чувства жажды при употреблении морской воды объясняется особенностями работы внутренних органов. Любая жидкость, которая попадает в организм, в первую очередь обрабатывается почками. Это касается обычной воды, чая, кофе, кефира, молока, супа или алкоголя. Все негодные составляющие потребляемой жидкости выводятся из организма вместе с мочой – нетрудно догадаться, что на этот процесс также требуется жидкость.

Установлено, что в 1 литре морской воды может содержаться до 34 граммов солей. Чтобы вывести такое количество вещества, организм задействует до 1,5 литра воды. Это объясняет тот факт, почему потребление морской соленой воды только усиливает жажду и, более того, приводит к более быстрому обезвоживанию организма. По этой причине в художественных фильмах о выживании герои никогда не пьют соленую воду из моря или океана и пытаются найти способ ее опреснить.

Мореплавателям известна эта проблема, поэтому все, кто планирует отправиться в плаванье, особенно на дальние расстояния, забоятся о солидном запасе пресной воды. Современные корабли оснащены специальными установками, посредством которых производится очистка воды от солей. Однако, для их работы требуется наличие электрической энергии. Поэтому, на случай отсутствия подобной роскоши, существует несколько способов пополнения запасов пресной воды без использования специального оборудования.

Можно или нет?

Однозначно нельзя. И не только оттого, что вкус ее весьма неприятен, но и потому, что употребление морской воды очень вредно для человеческого организма и может стать причиной серьезных заболеваний или даже смерти.

Данный факт был доказан еще в 1959 году Всемирной организацией здравоохранения на основании лабораторных анализов, а также статистических данных о тех, кто выжил после кораблекрушений.

Организм человека, обычно потребляющего от двух до трех литров питья в сутки, способен без особого риска для здоровья переработать не более 20 г содержащихся в нем солей. Но в любой морской воде концентрация соли многократно превышает этот показатель.

Поэтому выпитые, например, два литра уже вызовут напряженную работу почек. Произойдет это из-за переизбытка солей, которые не успеют выйти с потом и мочой и осядут в почечных канальцах. Для того, чтобы избавиться от них, организму понадобится пресное питье.

Человек вновь испытает чувство жажды, и в случае отсутствия воды, запустится процесс извлечения ее из клеток и межклеточного пространства. Наступит дегидратация, то есть обезвоживание.

Что будет, если выпить?

Уже через день потребления воды с повышенным содержанием соли начинают накапливаться негативные для здоровья последствия. Пять дней считается максимальным для ее приема сроком.

Что же может произойти:

• Наступит обезвоживание и постепенный отказ не только почек, но и других органов тела.
• Большая часть содержащихся в морской воде солей представлена хлоридом натрия (то есть обычной поваренной солью).
  За несколько дней регулярного употребления в питье она способна уничтожить микрофлору кишечника, что приведет к дисбалансу пищеварительной системы и нарушению усвоения продуктов питания.
• Другая морская соль – сульфат магния – известна медикам как слабительное средство. Отсюда симптомы диареи, которые сопровождают передозировку морской воды.
• Сернокислый калий вызывает раздражение слизистых оболочек горла и желудочно-кишечного тракта.
• Кроме того, вода из моря содержит большое количество так называемых «биогенных» (необходимых для нормальной жизнедеятельности обитающих в ней организмов) веществ – в основном это фосфаты, азотистые соединения, кремний, небольшое количество металлов. Все эти чужеродные элементы нарушат работу клеток организма.
• Содержание эритроцитов и гемоглобина в крови понизится. Человек будет испытывать вялость и головокружение.
• Дегидратация вызовет потерю веса, наступит общее истощение организма.
• Неизбежны нарушения работы мозга. Довольно часто пьющие морскую воду люди сходили с ума.

Важно! Нейтрализовать последствия приема соленой воды можно только с помощью пресной. Но выпить придется больше приблизительно в три раза. Причем делать это необходимо не торопясь, маленькими глотками. Питье для лучшего усвоения лучше немного подсластить.

Многовековой опыт свидетельствует о том, что пребывание на берегу моря или океана благотворно воздействует на организм человека. Однако необходимо помнить, что специфический химический состав этой воды делает ее совершенно непригодной для питья, а большое количество выпитого может оказаться смертельным для человека.

А какова Ваша оценка данной статье?

Профессор Кутушов объяснил, почему нельзя пить морскую воду

Если вдруг из источников воды рядом с вами оказалось только море, лучше перетерпеть жажду. Иначе потом придется расхлебывать очень неприятные последствия.

3 октября 2022

Наверняка хоть раз в жизни вы смотрели фильм или читали книги, в которых главные герои терпели кораблекрушение — и какое-то время были вынуждены выживать в открытом океане. Нередко персонажи таких историй страдают не только от голода, но и от жажды.

Кому-то это может показаться странным: зачем страдать от жажды, находясь посреди моря? Почему нельзя пить морскую воду? Ищем ответ вместе с врачом.

врач-токсиколог, профессор, академик ЕАЕН (г. Ганновер, Германия); член-корр. РАЕН, член-корр. Международной Академии Авторов научных Изобретений и Открытий

Как отмечает врач-токсиколог Михаил Кутушов, морская вода не просто соленая — она ОЧЕНЬ соленая.

— В зависимости от глубины и удаленности от берега количество соли может быть разным. Средний показатель — 30-35 граммов на литр. Это очень большая цифра, фактически вы будете пить рассол.

Отдельно отметим: чтобы вывести такое количество соли из организма, нужно потратить полтора литра жидкости — то есть больше, чем человек выпил.

С помощью такой воды утолить жажду будет очень трудно. И в этом заключается ловушка.

— Вся фильтрация идет через почки. Даже если пить очень много воды, для ее обработки почкам нужно время, и также все равно в итоге жидкости для организма будет недостаточно. Почки надрываются, и человек умирает, — отмечает Кутушов.

Смерть от обезвоживания очень болезненна: человек будет мучиться от путаницы в мыслях, экстремальной жажды, судорог и ужасающих головных болей.

Впрочем, дело не только в соли. Есть еще одна опасность, которая касается воды у самого берега:

— Если мы говорим о море, в котором купаются туристы и местные жители, то такой водоем катастрофически грязный. Люди выбрасывают мусор в воду — отходы жизнедеятельности и так далее. Если пить такую воду, можно подхватить и инфекцию, и другие, более серьезные заболевания, — поясняет Кутушов.

Поэтому даже просто проглотить небольшое количество воды довольно опасно.

Сколько человек может выдержать без воды

Ученые не могут назвать точное количество времени, которое человек способен прожить без воды. Специалисты сходятся во мнении, что смерть наступит уже через несколько дней.

Так, еще в 1944 году двое ученых решили поставить эксперимент и на несколько дней лишить себя воды. Один не пил и питался сухой едой три дня, второй — четыре. К концу оба стали жаловаться на проблемы с глотанием. Их лица стали истощенными, эксперимент пришлось остановить.

Специалисты считают, что способность обходиться без воды зависит от индивидуальных особенностей человека. Кроме того, есть данные, что наше тело способно адаптироваться к тому уровню воды, который человек регулярно пьет.

Пока абсолютный и задокументированный рекорд — 18 дней без воды. Через такое испытание пришлось пройти 18-летнему австрийскому каменщику Андреасу Михавечу: в 1979 году полицейские заперли его в камере, а потом просто забыли о его существовании, пишет BBC.

Впрочем, закончилось все хорошо: когда молодого человека выпустили, он поразительно быстро восстановился и уже через две недели мог самостоятельно двигаться и есть. Виновников его заключения наказали, самому Михавечу выплатили компенсацию от государства.

• Можно ли?
• Польза и вред
• В чем разница с морской, что будет, если выпить ее?
• Какие существуют противопоказания?
• Какую выбрать соль для добавления?
• Пошаговая инструкция, как приготовить и принимать раствор
• Заключение

Потреблять в пищу подсоленную пресную воду можно, и даже полезно для организма.

Однако, делать это стоит в строго определённых количествах, так как большое количество хлорида натрия и микроэлементов, входящих в состав соли, может негативно сказаться на работе почек и привести к обезвоживанию организма.

Однако потребление соленой воды в небольших количествах принесёт организму пользу в виде выведения шлаков и токсинов, восстановления минерального баланса, укрепления нервной системы, улучшения пищеварения.

Польза и вред

Соль принимает активное участие в большинстве биохимических реакций в человеческом организме. Насыщенную солью воду полезно пить для нормализации минерального баланса и восстановления нормальной кислотности.

Соленый напиток обладает следующими полезными свойствами:

• улучшает процесс пищеварения;
• насыщает организм влагой, не разбавляя электролиты;
• способствует успокоению нервной системы, помогает бороться с усталостью;
• насыщает организм полезными микроэлементами;
• очищает дыхательную систему при простуде и гриппе, выводит мокроту;
• помогает в борьбе с аллергией;
• способствует нормализации давления;
• умывание соленой водой позволяет улучшить состояние кожи лица, сгладить морщины и избавиться от прыщей.

Однако, всё хорошо в меру, и при избыточном употреблении соленая вода способна вызвать негативные последствия, такие как: ­

• чрезмерная нагрузка на почки;
• обезвоживание, вызванное необходимостью растворить избытки калия и магния;
• оседание металлов в клетках тела, металлический привкус во рту;
• слабительный эффект, вызванный содержанием сульфата натрия.

В чем разница с морской, что будет, если выпить ее?

Морская вода отличается от обычной подсоленной пресной воды прежде всего высокой концентрацией солей и минералов в своём составе.

По своей сути, она представляет собой не столько воду, сколько солевой раствор. Для выведения морской соли из организма потребуется гораздо больше пресной воды.

Поэтому нельзя пить морскую воду, тем более заменяя ей пресную. Пресную же воду с добавлением морской или поваренной соли в небольших концентрациях пить можно, и даже полезно для работы организма.

Какие существуют противопоказания?

Противопоказано употребление в пищу соленой воды:

• Людям, страдающим нарушениями в работе почек и мочеиспускательного канала, так как повышенное содержание натрий хлора и прочих микроэлементов, содержащихся в составе, создает сильную нагрузку на эти органы.
• Людям, у которых имеются заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Тем, кто имеет проблемы с работой сердца и кровеносных сосудов.
• Страдающим повышенным артериальным давлением.
• Беременным женщинам и маленьким детям.

Какую выбрать соль для добавления?

В продуктовых магазинах можно встретить различные разновидности соли, отличающиеся друг от друга составом, методом добывания и стоимостью:

• Поваренная соль – это самая распространенная разновидность, используемая повсеместно для приготовления пищи. Встречается поваренная соль различного помола и с добавлением прочих разновидностей, например морской.
• Морская соль содержит в своем составе помимо натрий хлора такие элементы, как калий, магний, кальций, йод, железо и цинк. Получают её путём выпаривания из морской воды. Из-за трудностей добычи морская соль стоит на порядок выше поваренной. Считается, что морская соль полезнее для организма, нежели обычная поваренная. Однако, содержание в ней микроэлементов не настолько высоко, чтобы составить весомое преимущество.
• Йодированная соль получается путем примешивания к продукту йодсодержащих добавок. Йод помогает очищать организм от шлаков и токсинов, нормализует щитовидную железу.
• Гималайская соль имеет красивый нежно-розовый цвет, крупную фракцию, и более дорогую стоимость по сравнению с поваренной и морской. Добывается в основном в Пакистане, причём вручную. Считается экологически чистой и наиболее безопасной для организма. Содержит большое количество микроэлементов, включая железо.

Для добавления в воду подойдет любая из разновидностей. Однако стоит помнить, что, например, гималайская соль, за счет большего количества полезных микроэлементов, окажет более действенный эффект на организм, чем обычная поваренная. Но и продается гималайская по более дорогой цене.

Пошаговая инструкция, как приготовить и принимать раствор

В зависимости от того, для какой конкретной цели вы хотите приготовить раствор, концентрация его и способ употребления будет отличаться.

Для укрепления организма

Для приготовления раствора нам понадобится:

• чистая кипяченая вода;
• соль в пропорции примерно четверть ч.л. соли на один литр воды.

Готовый раствор перед употреблением стоит оставить на сутки. Пить воду следует утром за полчаса до завтрака натощак в количестве одного стакана.

Процедуру следует повторять каждое утро в течение одной недели, после чего делать перерыв длиной в семь дней. Чтобы соль хорошо усваивалась, во время курса необходимо употреблять не менее полутора литров чистой пресной воды в сутки.

Также, в это время лучше ограничить употребление солёной пищи, чтобы не нарушить баланс в организме.

Для очищения кишечника

Для очистки кишечника потребуется приготовить более концентрированный раствор.

• тёплая кипячёная вода;
• соль в пропорции одна ст.л. на один литр воды. Желательно использовать карловарскую минеральную соль, либо солевое слабительное.

Большая концентрация необходима, чтобы вода прошла напрямую через кишечник, не затрагивая почки.

Процедуру следует проводить утром через час после пробуждения. После приёма одного стакана раствора следует выполнить специальный комплекс упражнений:

• Наклоны туловища вправо-влево. Руки при этом следует держать вытянутыми над головой, ладонями вверх, пальцы переплетены.
• Повороты туловища в стоячем положении вправо-влево. При повороте влево левая рука вытянута в сторону, правая согнута и прижата большим пальцем к ключице.
  При повороте вправо положение рук меняется на противоположное.
• Повороты корпуса вправо-влево из положения лёжа на животе. Ноги вытянуты назад и разведены, туловище вытянуто вверх перпендикулярно полу, руки прижаты к поверхности коврика.
• Повороты туловища вправо-влево сидя на корточках. Руки лежат на коленях, при повороте живот прижимается к соответствующему колену, противоположное колено прижимается к полу.

Каждое упражнение следует выполнить по четыре раза в каждую сторону, после чего следует снова выпить стакан приготовленного раствора, и снова повторить цикл упражнений.

При появлении позывов к опорожнению кишечника следует производить процесс дефекации. Повторять процедуру нужно до тех пор, пока жидкость на выходе не начнет оставаться чистой. Как правило, на всю процедуру уходит примерно пять-шесть стаканов раствора.

Полезная и важная информация о грамотном употреблении воды человеком — в этом разделе.

Итак, пить воду с добавлением соли полезно для укрепления организма, насыщения полезными микроэлементами и для выведения шлаков и токсинов.

Употребление в пищу воды с добавлением соли помогает решить множество проблем, связанных с получением организмом недостающих минералов.

Однако, следует учитывать противопоказания и меры предосторожности, так как при неправильном, избыточном применении процедура может оказать негативный эффект на организм, в частности на почки.

Как происходила эволюция людей

Как известно, все живые существа вышли из моря и эволюционировали. Но почему организм приспособлен пить пресную воду, ведь морской воды гораздо больше? Очевидно, она окружала первых сухопутных существ.

Причина в том, что когда живые существа стали приспосабливаться к жизни на суше, они стали отходить от прибрежной территории. В результате новые виды стали распространяться по материку. Это касается и предков древних людей — приматов. На территории их обитания было много пресных озер и рек. В результате они адаптировались к пресной воде. Очевидно, если бы этого не произошло, долгое время людям пришлось бы жить только в прибрежной зоне. Пресную же воду пришлось бы искусственно подсаливаться. Другими словами, от способности пить соленую воду вместо пресной, было бы больше вреда, чем пользы.

Таким образом естественный отбор привел к тому, что организм человека способен обрабатывать только несоленую воду. Причем физиология настолько к ней адаптировалась, что потребление соленой воды стало опасным и разрушительным. Напоследок отметим, что по мнению некоторых экспертов слишком очищенная вода также вредна для организма. Хотя на этот счет ходят споры, о чем мы рассказывали ранее.

Что будет, если выпить соленую воду

Напиться соленой водой невозможно, так как она не способна утолить жажду. Более того, ее чрезмерное потребление может привести к летальному исходу по причине обезвоживания. То есть, чем больше человек будет пить морскую воду, тем больше будет хотеться пить. Виной тому большое количество соли, которое в ней содержится. Но почему так происходит, ведь вода все равно остается водой?

Согласно информации, которую предоставляет Национальное управление океанических и атмосферных исследований, в морской воде содержится примерно 3,5% соли от ее общей массы. Если удалить всю соль из океанической воды и равномерно распределить по суше, толщина соляного слоя составит свыше 166 метров.

После потребления воды с солью необходимо выпить большое количество пресной воды

Другими словами, в морской воде содержится очень много соли. Клеткам же нашего организма требуется чистая вода (относительно чистая). Если же выпить соленой воды, это все равно, что съесть больше количество нерастворенной соли. Каждый из нас знает, как хочется пить после потребления сильно соленой пищи. Причем жажда зачастую не проходит даже после того, стакана выпитой воды. Но почему так происходит?

Организм выводит примеси из организма с мочой, которую производят почки, то есть соль растворяется в избытке воды. Однако, согласно некоторым данным, почки не способны производить мочу, более соленую чем наша кровь. В океанической же воде содержится в несколько раз больше соли, чем в крови. Это значит, что после выпивания стакана соленой воды понадобится еще выпить как минимум один стакан пресной воды, чтобы организм мог вывести соль.

Соответственно, чем больше человек выпьет соленой воды, тем больше ему нужно выпить пресной. По этой причине соленая вода способна только усилить жажду, но не утолить ее. Поэтому потребление морской воды приводит к летальному исходу от обезвоживания.

Пингвины и другие некоторые птицы способны пить соленую воду

Как получит пресную воду в море?

Для того, чтобы не оказаться без пресной воды, когда единственным ее потенциальным источником является море, можно воспользоваться одним из нескольких доступных методов. К ним относится:

• Использование морских рыб и другой живности. К такому способу лучше обращаться в крайнем случае, так как для получения большего количества жидкости их потребуется употреблять без тепловой обработки. Чтобы избежать риска заражения патогенными микроорганизмами, выбрав такой вариант, рекомендуется измельчить пойманную рыбу до состояния фарша и отжать из полученной массы жидкость. Полученный сок необходимо разбавить морской водой.
• Дистилляция морской воды под воздействием солнечных лучей. Для этого понадобится широкая емкость, сосуд и пакет, желательно полиэтиленовый. Емкость необходимо заполнить морской водой, по центру установить сосуд и накрыть полученную конструкцию пакетом. Испарение позволит воде накопиться на стенках и стечь в сосуд, а соль при этом останется на дне емкости.
• Использование водорослей. Их можно без труда отыскать на морском дне, так как они находятся на небольшой глубине и легко различимы. В водорослях содержится большое количество полезных веществ и почти нет соли. Однако, такой способ чреват определенными рисками, так как в море нередко встречаются ядовитые водоросли.

Употребляя даже предварительно очищенную воду, важно помнить о том, что в любом водоеме развивается большое количество бактерий и микроорганизмов. Особенно это справедливо для теплого времени года. Высокая скорость распространения патогенных форм загрязнителей объясняется повышенной соленостью, температурой летней воды, а также переполненными пляжами. Именно поэтому допускать ситуации, когда в наличии не окажется достаточного количества пресной воды, строго не рекомендуется.